Боец скота

Обязанности: Выполнять весь комплекс или отдельные операции по убою и переработке любых видов скота на обслуживаемых линиях, санитарных бойнях и т. п.
Подгонять скот к боксу или месту оглушения.
Поднимать оглушенное животное с помощью подъемных механизмов на путь обескровливания.
подготавливать шпарильный чан к работе.
Производить выемку почек и почечного жира из туш свиней и крупного рогатого скота
Разбирать внутренности туши на конвейере в убойном цехе.
Опиливать или обрубать рога у крупного и мелкого рогатого скота.
Включать, проверять и контролировать работу оборудования конвейеров.
Обескровливать туши свиней, крупного и мелкого рогатого скота.
2.11. Осуществлять качественную распиловку каркаса туши на полутуши электропилой , с минимальными потерями сырья
Производить окончательную обработку и очистку полутуш.
Затачивать и править ножи
Рабочее время: с 08:00 до 17:00